王敏彤【视频】月饼大战又开始了,人民路人气王糕点铺壹兜麦香等都抽检了,结果……-温岭日报
2019年04月10日王敏彤【视频】月饼大战又开始了,人民路人气王糕点铺壹兜麦香等都抽检了,结果……-温岭日报
王敏彤
胖友们
中秋还有28天到达战场
一场拼颜值拼创意的月饼大战拉开帷幕
西饼店、超市的货架上各路月饼齐齐上阵
先不说哪家强,但月饼安全最重要
这不,温岭市场监管局开展月饼专项抽检
护航中秋食品安全
(点击查看抽检现场)
5
九月
星期二
温岭市场监督管理局对太平辖区范围内销量比较大、知名度较高的月饼经营单位进行抽检,涵盖了月饼生产加工、餐饮服务、市场流通三个环节,是对我市的月饼产品进行的一次全过程、全覆盖、全方位的风险监测。抽检的月饼也包含了市面上绝大多数的种类:广式五仁、苏式肉馅、蛋黄莲蓉等。
第
一
站
人民西路89号
这家连宣传招牌都没有悬挂、店面简陋的糕点店铺,却是温岭糕点类“人气王”,尽管离中秋节还有差不多一个月,这里的月饼已经开始热销,现在每天销量就已达千余只。
月饼关注
传统月饼的生产工艺是以商家自制自售的形式为主,所以此类食品的安全问题一直是人民群众关注的焦点。
▲抽检人员仔细检查了该加工场所原材料状况后,现场抽取3种不同批次、不同口味的样品。
▲对抽取的月饼样本进行封存登记。
第
二
站
壹兜麦香(东辉店)
除了传统自制自售的月饼外,抽检人员还对流通市场中出售的预包装及散装月饼产品进行了抽样,确保此次抽样的全面性和样品的代表性。
▲抽检人员检查月饼是否在保质期内。
▲抽检人员检查营业执照。
▲对抽取的月饼样本进行封存登记。
第
三
站
美歌洋(二菜场店)
▲抽检人员先对原材料进行检查,再抽取了3种不同批次、不同口味的样品。
第
四
站
贝科里(购物中心店)
▲抽检人员检查月饼是否在保质期内。
▲对抽取的月饼样本进行封存登记。
第
五
站
三和超市(伊水苑店)
▲抽检人员先对原材料进行检查,再抽取了3种不同批次、不同口味的样品,并对其封样。
此次抽检行动一共抽取了太平5家月饼经营单位的8个批次样品。样品由温岭市食品药品检验检测中心负责检测,检测的项目主要是酸价、过氧化值(油脂质量)以及防腐剂(包括山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸)。
近期全市16个镇(街道)都在进行专项抽检行动,预计将抽取80多个批次样品。
马上就到中秋节了
检测结果什么时候出来啊
检查结果
检测时间丨预计需10个工作日左右
结果公布丨检测结果将通过"温岭市场监管”微信平台发布
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来源 | 温岭市场监管
校对 | 季虹希
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