王敏彤【视频】日式抹茶生巧做法已破解！你还在找代购？我在家10分钟就做完！丨罐头小厨-罐头视频

2019年03月16日

王敏彤

“咦，你今儿做的点心真是极好的，清香的抹茶配上丝滑的巧克力，是最好不过的了。我愿多品几口，虽会体态渐腴，倒也不负恩泽。”
“说人话。”
“......这抹茶生巧真好吃，我还要再吃一块。”
（以上为罐头君和小厨哥原版对话）

日式抹茶生巧克力

/ 材料 /
白巧克力.....100g
淡奶油.....40ml
无盐黄油.....5g
抹茶粉.....5g
/ 做法 /
①白巧克力100g切碎
②锅中倒入淡奶油40ml，开小火煮至冒小泡，倒入白巧克力碎、黄油5g，搅拌溶解均匀
③再筛入抹茶粉5g，轻轻搅拌均匀
④模具铺烘焙纸，倒入抹茶巧克力浆，轻轻震动，放入冰箱冷藏4小时以上至凝固
⑤取出脱模，切块
⑥筛上抹茶粉，即可享用

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