胡歌梦幻诛仙【视频】贵港,对不起!我要回村“吃酒席”了!-贵港通
2020年10月21日【视频】贵港,对不起!我要回村“吃酒席”了管平潮!-贵港通清穿之婠婠
快临近过年了
农村办酒席的越来越多
大伙聚在一起那场面吃的不是酒席
是那个幸福的画面
你是否还记得那些年贵港农村的酒席呢苏来提?
我们小的时候在农村吃酒席时的场景欢喜甜园,别提有多热闹了!
亲朋戚友或者邻里遇到起屋上梁、生日寿诞、添丁进口、喜结良缘等大事总要办酒席,那是全村的一件大事,六亲九眷不请自到侯新生。这种浩浩荡荡的场面只有乡下才有。
那时候,感觉吃的不是酒席
是那个幸福的氛围和那股热闹劲儿
?
那时候,我们吃的是
【露天厨房】
?
烧木柴,胡歌梦幻诛仙那火叫一个旺呀~
▲有时候还会顺手拿个“番薯芋头”放进去烤
那时候,我们用的是
【简易案板】
?
菜太多,家用的案板显然是不够用的,通常都会架块木板或者用桌子来充当厨房操作台。而且菜必须分门别类的摆放好,开席的时候直接端上桌。
那时候,我们烧菜用的是
【大锅】
?
以前的农村,家家户户的灶台上都是这种超级大的锅。但是一家顶多也就2、3口,一旦要摆宴席,哪里够用?这就要去其他人家里借了。
农村办一次酒席,得要好几百个碗宋彬彬,所以,这个也得是到村里把各家各户的碗盘集中到一起燕龙生态园。
那时候
我们【掌勺大厨】
?
办酒席是个大事,需要做平常难得吃到的大菜,还必须考虑菜的味道,所以一定要请一个远近闻名的土厨师掌勺。
做好的菜一排排分门别类摆放整齐,淋上酱汁,摆盘装饰,何美璇也有一点酒店筵席的feel。
那时候,我们办酒席没有服务员
全靠邻居帮忙
?
贵港农村的酒席,大事小事都是亲力亲为,从食材的采购到端盘上桌,光自己一家人肯定是忙不过来ca1403。遇上这种大事儿,隔壁邻里都会自发过来帮忙,这是约定俗成的事裘沛然。
▼有人摘菜
▼有人洗碗盘
▼有人切菜、配菜
▼有人烧火
▼有人盛菜、装盘
▼有人端菜
那时候,我们做不出酒店的山珍海味
但每一口,都是家乡的滋味
食材是自家养的
米,也是自家种的!
▼扣肉
▼小菜
▼鱼
▼红烧肉
▼猪蹄
那时候的酒席,料好足
每个菜都是满满一大碗
鸡鸭鱼虾吸血毯,足足都是10道主菜以上
酒足饭饱后
村夫村妇们就开始给小朋友们发利是糖果
家里的叔叔伯伯们就开始猜码了
许久不见的亲朋好友坐下来聊聊天
说说笑笑
小朋友们开始玩游戏,满地跑
耳边是最亲切的乡音
身边是最亲近的人
在村里办酒最大的特色就是
真材实料,味美实在
吃得实在爽快
吃不完还能大大方方的打包带走!!!
这样诚意满满的村酒
你还记得吗?
贵港,对不起冰心的故事!我要回乡吃酒席啦王天野!
内容来源|综合
编辑排版|贵港通小志(如有不妥请联系删除)
投稿&合作|微信/电话:18078570042 / 18178008977
法律顾问|陆瑞琪律师/广西万益(贵港)律师事务所