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讲起新会罗坑
这个水乡小镇
悠久的民俗文化底蕴
优越的养殖环境
的确是一个人杰地灵的好地方

小新
罗坑是一个好地方，美食当然也不少，话说在罗坑哪里吃到特色好菜呢？
小罗
当然是渔夫子啦，在罗坑有谁不知道，随便在街上问个人都知道祝凌霄！又新鲜又滋味~
现在才曝光它，是小编的错~

渔 夫 子
罗坑街知巷闻的名字
一边享受河景，一边享受美食秀逗糖！
远离了城市烦嚣
享受舒适、轻松心情~
这里没有大海景的浩瀚
却有着田园溪流的恬静



蓝天白云绿树营造舒爽环境，
还时不时听到鸟啼声，
舒缓你的烦恼~


这家喻户晓的渔夫子果然名不虚传
试过都赞不绝口~
接下来就是舔屏时刻啦

这里色香味承包晒你地虚弱的胃
罗 坑 靓 土 鸡
老板有专门嘅农场去养殖土鸡

呢度嘅鸡系
黄羽、黄喙、黄脚嘅鸡
纯天然无公害嘅土鸡

喝山泉水，吃稻谷、玉米、
蔬果、小麦等天然五谷，
住大豪宅嘅鸡。
奉行原汁原味原生态嘅健康理念
土鸡肉质鲜美、土鸡蛋蛋味香、连鸡杂都非常美味。皮脆，肉香，骨硬，好鸡味是土鸡特有的标准。土鸡的最佳食用方法：整只炊鸡白斩、矿泉水或粥水清浸，最能突出其特有的鸡味。
香滑靓

咁靓嘅土鸡当然用好噶做法去整
除了白切、盐焗外
为咗大家噶胃，渔夫子一直做新尝试
马上睇睇有什么好食法！
超正野生水鱼炆土鸡
这里的水鱼焖鸡用料十分足，一只土鸡还有整只水鱼都在里面了....一开锅，香烟四起，闻着让人百般滋味！

水鱼的裙边是最抢手的部位，胶身非常饱满，胶质原十分丰富。

吃起来滑溜溜的，口感甘香软糯，好食到不得了，回味无穷！
沙姜镬仔炒土鸡
沙姜与土鸡堪称绝配阿鲁表情包，先将入味的土鸡煎到金黄，再放入沙姜爆香甘香的鸡肉充分吸收了沙姜的味道两者融为一体，美味令你欲罢不能……

无疑靓土鸡是必点的菜式
这里的招牌菜式也是不得不说的

明 炉 烧 鹅
招牌烧鹅 更“有料”，皮脆肉香又结实，尤其是新鲜出炉的烧鹅，那层“脆皮”，一口下去儿玉菜菜子，真的“咯咯”响，那种满口都是烧鹅油香龙游生活网，肥美又不腻的感觉，超级爱运动会赞词！



皮脆肉嫩
皮烧得很透4688港币，肉内外均匀，脂肪开始融化但没有过分流失，保持肉汁，出炉的时候还滴着油！
新鲜出炉的烧鹅，老板不用帮我切了，我直接来~小编我吃烧鹅挚爱的还是鹅腿阿偶。

一只完整的烧鹅腿，不用切未来闪影，连带着脆红的皮和白嫩的肉直接撕，汁水全部保留在内部，真是痛快！至今每每想起，必定垂涎三尺。

秘 制 花 叉
渔夫子秘汁叉烧通常选用脢头（猪肩）肉制作，当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。加上烧烤叉烧时在表面涂上精制的叉烧酱，使到叉烧肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。与烧鹅拼在一起，多种吃法情定少林寺。
这碟烧味拼盘啖啖肉，捞着秘汁还可以餸两碗饭啊！

渔夫子一直大胆尝试出新品肩客，
为着给大家做出特色美食而不断创新~
就譬如这道菜。
酸笋炆水库大头鱼
竹笋全部来自老板农场栽种的，竹笋的功效有：开胃健脾；宽胸利膈、通肠排便；开膈消痰；增强机体免疫力；保健功效。

是一道很不错的开胃菜，选用优质水库大头鱼切块，再放入切丝的酸笋，加入葱香菜的配料，酸笋口感更加鲜嫩脆爽，酸笋的味道完全渗入鱼里面，够入味，包你吃完胃口倍增超人学园！！！

沙 蚬 鱼 茸 粥
这里蚬粥是非常棒的，也是这里的招牌好粥！
原汁原味：

①首先煎香D鱼骨
② 煎香后熬水

鲩鱼起骨煎香熬出奶白色的鱼汁，
然后加入蚬水、新会陈皮丝、
东北珍珠大米一起慢火熬制二个小时地球之盐。
最后再加入拆好的鱼茸、蚬肉。这样一窝清、鲜、香、甜、绵、滑的沙蚬鱼茸粥就大功告成了。

这样的粥粘稠软绵，啖啖蚬肉，非常足料，粥底鲜美，满满都是精华柯哲娴，真的让人大快朵颐，吃了一碗又一碗。

海 鲜 河 鲜
用生猛肥美来形容这里的海鲜河鲜一点都不过分，而且种类多到数不完，做法也是多样化的，满足你的食欲！自己挑自己选，看得见的才叫新鲜，现点现称现宰！

看看外国游客都忍不住挑逗他们

清 蒸 黄 脚 立
清蒸的特点就是保持其原汁原味，这样吃黄脚立特别的鲜，无需太多调料和辅料，简单简单的，清蒸后鱼肉呈半透明状，肉味香甜、入口即化，妙不可言楚汉争雄，而且营养价值极高！

清蒸、滚汤、一鱼多味样样都得
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一天的美食又怎能少了丰盛的早餐呢
渔夫子将承包你的美食盛宴
叹 翻 个 早 茶
品种多、大份、超抵食
是这里早茶的特色
烧卖、陈村粉、烧饼、蛋挞、芝麻卷等等.....
应有尽有！



在这里，
更有各式各样的罗坑特色靓嘢等着你~
例如老板亲自酿制的好酒~
自家有益酿酒
每款自酿就都拥有不同的味道
不同的功效，
根据你的症状可以对症下酒席小军！
老小皆宜~


更有大小河景包厢
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这间色香味景俱全的渔夫子酒楼
还提供上门喜宴酒席服务
专业帮您忙，减轻你忧愁！
每席368元/席起！

现场烹饪，丰俭由人，食质保证

不仅办婚宴酒
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围餐
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满月酒
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新居入伙喜宴
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等等大型酒宴
“渔夫子”都可以满足到您！

江门电视台都专门介绍我们的“罗坑美食”
——《美食江门：罗坑鸡》

仲有~
（视频时长08:04,建议在有WIFI环境下观看）

还有，正宗土鸡和土鸡蛋，养殖场和各店可以快递到家！！
价格很漂亮，欢迎个人、酒楼、食堂订购，活土鸡、鲜土鸡、熟土鸡、土鸡蛋。零售批发也可喔！
订货热线：13923075751（阮先生）、13556942811（陈先生）
同城免费送货上门！全国免费速递上门超市特工！
店铺信息

▲新会总店渔夫子：
电话：0750-6489000
营业时间：06:00—22:00
地址：江门市新会区罗坑镇中心北路24号码头侧

▲新会第一分店土鸡粥：
电话：0750-6672929
营业时间：10:00—凌晨3:00
地址：江门市新会区冈州大道东东城里10号土鸡粥

▲江门分店土鸡粥
电话：0750-3229296
营业时间：10:00—凌晨3:00
地址：江门环市一路十五号

▲土鸡村南海大沥分店
电话：0757-85512086
营业时间：10:00—22:00
地址：佛山市南海区大沥镇体育西路2号宝盈广场

▲土鸡村番禺分店
电话：020-39994828
营业时间：10:00—凌晨3:00
地址：市桥沙头街西环路西丽工业区6-8号
（悦来酒店对面），
原有蚝气酒楼地址。
点击阅读原文，何美璇导航到店！