瓦西里扎伊采夫【视频】赛级岩茶首选，百里挑一的好茶是「斗」出来的-茶香记生活家

【视频】赛级岩茶首选舒痕胶，百里挑一的好茶是「斗」出来的-茶香记生活家

↑点击视频观看

「斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。」
天心村是千年的历史文化古村凤保宁，拥有800年的斗茶赛历史。
唐末五代时期，福建武夷山天心岩茶村就有「斗茶」活动。
北宋时期天心村斗茶就已为无数茶人所推崇，评出的茶即为贡茶，进献天子吴钟赫。

直至今日明智左马介，每年的斗茶大赛，各茶区的茶人携带珍品，前来武夷山天心岩茶村参加比试。
层层选拔「斗」出的好茶，张兆艺身手不凡，值得茶人期待。


2016年的天心村斗茶赛，赛制也尤为严苛龙治民。不仅有专业茶叶领头人参与倪旺，各界爱茶人士齐聚一地，掀起了岩茶圈的热潮青枫墅园。
每一类茶都有超百款的茶参赛，经过3轮品质对决丽莎·库卓，才寻得武夷山「拔尖的技艺」九女仙湖，「拔尖的滋味」。

岩茶评选讲究天时地利人和，能够进入前三名的新女驸马歌曲，茶叶都非常高，山场正、做工优秀，基本没什么缺点，差别也非常细微。
赛后「金榜题名」的茶，往往是一茶难求，并且高价难收。市面上金奖岩茶，已达到近万元一斤的状况。

野猪窠正岩水仙上海港区导航，在2016年的斗茶中获得众多好评，一举拿下「斗茶大赛优质奖」。
陈钢老师寻得这款茶，意在与茶友分享赛级岩茶的滋味，同时也考虑了品质与性价比。

产地位于武夷山的天心岩茶村，是景区核心部位，有山地面积54600亩，是中国岩茶第一村。大红袍母树在这，著名的「三坑两涧」也在这里。

全村500多户广饶教研网，家家户户种茶、制茶、卖茶。全村共有1万多亩正岩茶山，全部集中在武夷山景区内，天心村所产岩茶岩韵独特，被誉为正岩中的正岩，是武夷岩茶皇冠上的明珠。

陈钢老师挑选的优质奖水仙产出的山场叫野猪窠，位于在景区北面，靠近佛国岩女配要改嫁。也因当地生态环境和自然植被都被保护完好，生长环境天然，常有野猪等出没，故得此名。

△茶香记寻茶师 陈钢老师
四周岩体方正，置身众佛像之中，现为民居及制茶作坊，茶叶飘香，令人心旷神怡。岩顶、岩麓辟有茶园，四周树木葱茏。

野猪窠可以说在众多正岩山场中，默默无闻。凭着自身优质、出众口感，获得了专业人士和爱茶群众的一致好评。
虽师出寒门，却天赋异禀，加上精雕细琢，颇有一举成名之势。

陈钢老师对这款岩茶评价很高，也经常拿出与茶友共鉴茶，不仅在品质方面很过关，香水合一的层次也不输金奖岩茶，可以说是茶友品赛级岩茶的首选。

「香不过肉桂，醇不过水仙」。
水仙之长处是茶汤味道浑厚，品鉴清醇为武夷岩茶第一。而在我们初品野猪窠正岩水仙时，却意外感觉香气更为高扬。

叶底厚软黄亮，叶缘朱砂红边空山基，即三红七青何为贤妻，足火水仙，水顺滑，较稠厚，喝去炭火香中带清凉感，回甘快。

不经意间，水仙的仙骨无声无息绕过了鼻翼，轻轻吸一下瓦西里扎伊采夫望乡词，未曾相识的气息。「多一分则过浓艳，浅一寸则没有了骨」。

随后可以感受到水仙特有的醇厚顺滑，香落水， 含蓄而雅。
入喉之后，香气在口腔里漾开朱咏婷，似兰香，又似郁金香。
看不见摸不到，却能感觉有一种气在缓慢回旋上升，不间断的缓缓而来。

赛级水准终归是有别于它类岩茶，可谓精品难寻黑白变奏。这是一款让茶人乐于分享的好茶，更为入口一刻同享的美妙。
啧啧称奇的好茶，花香滟滟宫略，无不陶醉，好生快意。

新品5折尝鲜特惠 限购一件（淘宝店铺同步进行）
每日中午12点准时开始，仅限当日华夏天空，长按识别下方二维码即可进行购买
冲泡方法
茶器：白瓷盖碗
投茶量：干茶7左右
泡茶水：纯净水、山泉水
水温：100℃沸水
冲泡：直接冲泡

关注茶香记订阅号
每天中午12点更新精彩原创视频
内容涉及茶道、香道、花道、人文、艺术
让生活更有乐趣
▼赛级水仙，百里挑一的香滟~