劲爆dj舞曲世界杯怎可少了啤酒助兴？但没想到啤酒还能做出这么多美味的美食-江西吃喝玩乐

世界杯怎可少了啤酒助兴？但没想到啤酒还能做出这么多美味的美食-江西吃喝玩乐

熬夜看世界杯，
怎可少了啤酒助兴？
如果少了它极路由官网，
那岂不是变得索然无味了吗？
今天，小编就给大家推荐啤酒做出的美食~

啤酒卤蛋

食 材：鸡蛋、啤酒、盐、糖、老抽
做 法：
1. 凉水入锅，将鸡蛋放入锅中煮巨峰寺，水开后再煮5分钟后出锅；
2. 鸡蛋拿出，在凉水中浸一下，将鸡蛋剥壳；
3. 锅中放入啤酒年妃，放入鸡蛋妙偶天成，加盐2勺，糖1勺，老抽5勺搅拌均匀，大火烧开；
4. 盖上锅盖，转小火煮至入味即可。
小诀窍：
1.想让鸡蛋更入味十字斩刀者，可在鸡蛋上划几道。
2.有小伙伴担心啤酒做的卤蛋小孩是否能吃，别担心，究竟在加热过程中都挥发啦西线平魔，剩下的只有麦芽香~

啤酒除了能快速做卤蛋
还能快速发面呢！

不用长时间的等待就能吃上大馒头！
啤酒快速发面

食 材：啤酒、米酒、白糖、温水、酵母、面粉、泡打粉
做 法：
1.在碗里倒入温度约35-40℃的温水；
2.依次加入米酒、啤酒和白糖，将其搅拌均匀；
3.然后再向碗中放入面粉，加入约10g酵母粉和一小勺泡打粉，然后进行搅拌搓揉；

4.揉的手法是先将面往回拧，再向前推，这样来回揉又省力又有效！揉出来的面筋道有韧劲；

5.揉好的面放在碗里偷听女人心，赵雷画覆上保鲜膜，只要10分钟，面团就膨大起来，变得很松软。再揉几次切成小段，搓揉成型便可上蒸锅蒸了。

小诀窍：
1.温度约35-40℃的温水，最适合酵母发酵。
2.白糖的分量根据面粉的分量而定，500g面粉放5g白糖。
用这个方法做出的馒头包子，蓬松可口~

做菜也是少不了啤酒
用啤酒炖鸭，不仅没有土腥味
还有一种特别的香，肉质也嫩~

啤酒鸭

食 材：鸭子、啤酒、姜蒜、八角、桂皮、生抽、盐
做 法：
1.鸭子洗净切小块，生姜切长条，大蒜切块；
2.热锅入油，放入蒜姜爆香，然后放入鸭子，继续煸炒鸭肉油脂溢出，变为淡黄色；

3.然后加入盐、啤酒、八角、桂皮、生抽，大火焖煮，转小火烧开后盖上锅盖焖；

4.焖到还剩1/3汤汁时，打开锅盖，让酒精散发出来。等到汤汁收紧后，将鸭肉盛出即可徐雨文。

小诀窍：
1.鸭皮的油很多，在炒制的时候可以少放一些油凝欢。
2.炒制的时间可以略微长一点，这样鸭子会更香。
啤酒烧鸭舌
啤酒烧鸭舌是一道休闲佐酒小零食
鸭舌用啤酒烧制味道极其鲜美
一点腥味都没有

食材：鸭舌300克、啤酒、葱、姜、八角、盐、糖、酱油
做法：
1、准备好鸭舌。葱切段，姜切片。鸭舌用清水洗净，泡至20分钟。泡好的鸭舌焯水后沥干水分。
2、锅中注入油，烧热爆香葱姜和八角。下入鸭舌翻炒均匀至变色。

3、加入酱油和糖继续翻炒。倒入啤酒没过鸭舌林璎。大火烧开转小火烧制20分钟。加入盐，收干汤汁即可。


啤酒焖酥鱼
用啤酒做的焖酥鱼
非常的香，经过这样的烹饪后
鱼肉变得非常的入味，口感也特别的好

食材：草鱼500克、青红椒各1个、啤酒1罐、姜、蒜、大葱、食盐、啤酒、胡椒粉、蒸鱼豉油、植物油
做法：
1、草鱼去大骨，切大块，青红椒切块，姜切丝，葱切断，蒜拍松；鱼块放大碗中，加入盐和胡椒粉提前腌制半小时；
2、锅中放油，加入鱼块慢慢煎，煎至两面焦黄叶崇仁。把鱼块拨四周，中间放入姜、蒜和葱曹瑛，煎出香味。倒入啤酒，再加入蒸鱼豉油。
3、焖至啤酒将近干时，放入青红椒块跨国追逃。大火收汁即可。


啤酒五花肉

食材：五花肉、啤酒、冰糖、酱油、姜、蒜、葱
做法：
1.锅里烧温水，焯洗带皮五花肉至干净，出锅后切成四方块备用。
2.另起汤锅桃地再不斩，加姜、蒜、葱，将肉块下锅，加冰糖，再加入啤酒，以刚满过肉块即可。
3.然后加入酱油，大火煮开推搪网，转小火煮至至入味，再将入好味的五花肉夹出锅，转上蒸锅，蒸至有出油状即可金素贤，洒葱花点缀即可开吃。

啤酒酱香鸡翅

食材：鸡翅6个、啤酒1罐、油适量、八角2粒、生抽适量、老抽适量、姜粉适量、花椒适量、冰糖适量、芝麻适量
做法：
1.鸡翅洗净放入热水中去血水，撇去浮沫，再煮2分钟。
2.用热水洗净，用牙签在鸡翅上扎一些小孔孔，方便入味。
3.热锅放油，放入鸡翅煎。
4.煎至两面金黄后，倒入啤酒、八角、花椒。
5.调入生抽、老抽。
6.放入姜粉，翻动数下，盖上盖子，煮10分钟。
7.开盖后加入冰糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。

啤酒牛肉

食材：牛肉(肥瘦)300克、啤酒250克、胡萝卜50克、洋葱(白皮)25克、姜5克大蒜(白皮)5克、白砂糖5克、番茄酱15克
做法：
1. 将胡萝卜洗净切成滚刀块;
2.洋葱洗净切块;
3.姜洗净切片，蒜瓣洗净备用;
4.牛肉切成小块用沸水焯后捞出，放入凉开水中洗去浮沫待用;
5. 坐锅点火倒油，劲爆dj舞曲油温达四成热时，放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒，再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒;
6. 待锅开后放入胡萝卜块、胡椒粉、精盐，最后倒入砂锅中用小火炖半小时即可

没想到啤酒有这么大的用处吧，
家里有喝不完的啤酒吗？
这下知道该怎么办了吧

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