世界上第一块手表世界尽头的美味巴塔哥尼亚烤羊-小熊带你看世界

2016年08月15日

世界尽头的美味巴塔哥尼亚烤羊-小熊带你看世界
在阿根廷,有一座以世界尽头命名的小城,乌斯怀亚。熊帮主的旅行,除了美景还有美食,错过乌斯怀亚和火地岛的小伙伴们,用手指猛戳下面链接。
世界尽头的小镇---乌斯怀亚
真正的天涯海角---阿根廷火地岛
在世界尽头的小镇,有一种羊肉老鹰画室,叫做巴塔哥尼亚羊午夜计程车,在全世界的羊肉中都是极为尊贵的存在,大概因为羊群在巴塔哥尼亚的生活环境和饮食习惯,造就了终极美味的羊肉,从而形成了一个能够独立门户的羊肉种类,巴塔哥尼亚羊肉。
(部分图片来源于网络)


走进一家在巴塔哥尼亚的餐厅许君一生,你会看到菜单上的千奇百怪的烹饪方式,尤其是对羊肉的,让熊帮主分分钟有每一种都尝一下的冲动,无奈胃容量有限,于是,抱着虚心的态度请教侍者关于羊肉和牛肉哪个更好吃的问题,而侍者则会一脸严肃的告诉你,请不要将牛肉和巴塔哥尼亚羊肉放在一起比较陈小同,因为巴塔哥尼亚羊肉有这更丰富的内涵,如果你到了这里,却不尝试一下世界尽头的羊肉,那简直是一种犯罪。


所谓巴塔哥尼亚羊肉,是有这严格的定义的,千百年的居民摸索出来的让羊肉体现出更极致味道的饲养方法红色追击令 。乳羊出生后的60-90天是在母羊身边喂养的,一直到体重达到19-24斤,而在每只羊身上,只能精选出12斤左右的羊肉朴珉宇。当然,并不是所有用这种方式喂养的羊肉都可以称之为巴塔哥尼亚羊安岳县邮编,另外不可或缺的元素是巴塔哥尼亚地区的草地和水土,让这里的羊肉有了更多层次的味道。

烤熟的巴塔哥尼亚羊肉,用刀切开后坂口れな,会呈现出诱人的玫瑰红色我爱平底锅,热腾腾的肉会渗出鲜香的肉汁,而对于羊肉来说大中国简谱,黄天戈最重要的是油脂战龙返秦,则均匀的分布在羊肉表面金宝美,每一口都尝的到香嫩的油脂,而又恰到好处,不会过于油腻。


另外,巴塔哥尼亚羊肉的烹饪方法也是极为考究的,最经典的莫过于碳烤羊排配白葡萄酒酱,和裹着淀粉做的炸羊排颜朝,以及用烤箱烤出来的陪着橄榄油和特别香草的烤羊肉。
在此小熊君特别推荐一下乌斯怀亚最著名的烤羊肉店黄成义,“Casimiro Bigua”位于乌斯怀亚出发南极的港口对面葬地玄经,想象一下,屋外寒风凌冽,屋里羊肉飘香。熊帮主坐在火堆边上,美酒夜光杯和香喷喷的巴塔哥尼亚羊肉,不知道有多惬意。



当一份羊肉,超脱地代表了一种文化,或开辟出一种独特的味道时,那他就有资格冠以独特的名称李美熹,比如,巴塔哥尼亚羊肉。中国有不到长城非好汉的句子世界上第一块手表,阿根廷也有不吃巴塔哥尼亚羊肉人生就不完整的歌谣龙过鼠年。
嗯嗯老公不卸任,其实,我们真的不是为了吃一份羊肉才去乌斯怀亚的,但是,这一份巴塔哥尼亚羊肉,不负众望地满足了所有肉食爱好者的味蕾贫乳吧。
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